Answer
• Die Kurse bieten eine Einführung in frische, lokale Zutaten wie Thai-Basilikum, Zitronengras und Kaffir-Limettenblätter. • Teilnehmer lernen, wie man Gewürze wie Fischsauce, Tamarinde und Kokosmilch gezielt einsetzt, um authentische Aromen zu kreieren. • Einige Kurse beinhalten auch einen Marktbesuch, wo man die Auswahl und Verwendung von Zutaten direkt vor Ort erklärt bekommt.