Wie kann man sicherstellen, dass die Meeresfrüchte in Restaurants frisch sind

• Fragen Sie nach den Tagesangeboten oder Spezialitäten des Hauses, da frische Meeresfrüchte oft in diesen Gerichten verwendet werden. • Achten Sie auf die Sauberkeit des Restaurants und ob sie ihren Fisch und ihre Meeresfrüchte in einem Kühlschrank oder einer Kühlvitrine aufbewahren. • Beobachten Sie, ob die Einheimischen oft in ein Restaurant gehen, da dies ein gutes Zeichen für die Frische und Qualität der Speisen ist.